HOŞ + MELEĞİM = HÖŞMELİM

CnnTürk'te "Yol Üstü Lezzet Durakları"nı genellikle kaçırmıyorum. Bu hafta izleyememiştim, ama pazar günü tekrarına denk geldim. Balıkesir'in "damak çatlatan" lezzetleri tanıtılıyordu.

"Höşmelim"in Balıkesir'in meşhur tatlısı olduğunu öğrendim. Balıkesir'e yolu düşenler Enişte'nin Höşmelimini tatsınlar!!



Bugün mandırada küçük yoğurt kaselerinde (350 gr) höşmerim tatlısı görmeyim mi!! (Allah'tan başka birşey isteseymişim olcakmış!!) Hemen 1 kase kaptım.

Daha önce de hipermarketlerde görmüştüm, ama şerbetli tatlıdır diye alıp denememiştim; ama yanılmışım. İçinde taze peynir, irmik, yumurta sarısı ve şeker var. Hafif bir tatlı. Öyle iç baymıyor. Ben çok beğendim. Fiyatı da çok ucuz.