"Bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu."
Sizi sevdiğim ve yapılışı basit bir lezzetle tanıştırmak istiyorum. Çocukken annem komşumuzdan öğrenmiş ve o gün bugündür yaz kahvaltılarımın vazgeçilmezidir. Değişik varyasyonları da var, bir de bu tarifi deneyin:
Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırın. Bıçakla kesebileceğiniz gibi en ideali televizyon karşında (!) elle parçalara ayırmaktır.
(Miktarı siz ayarlayacaksınız; yani ne kadar bayat ekmek kaldıysa ve siz ne kadarını kullanmak isterseniz artık. Biz bu sefer bir ekmeğe yakın bayat ekmek kullandık.)