Babamın yetiştirdiği biber ve domatesleri kullanarak -yiyenlerin beğendiği- turşumu bu sene de kurdum.
1 litrelik kavanoz için:
-250 gr. kıl biber
-2 orta boy domates (rendele)
-4 yemek kaşığı sirke
-1 yemek kaşığı turşuluk,salçalık salamura tuz
-2 su bardağı su
-Aralarına serpmek için nohut
Biberleri kavanoza sıkıca yerleştirin. Diğer malzemeleri karıştırıp kavanozun içine dökün. Kavanozu karanlık bir yere kaldırın.
AB kan grubuna zararlı besinler: biber, sirke ve turşu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder