Bu Blogda Ara

30 Eylül 2007 Pazar

PAZARA GİDELİM!!!

Pazardan neler alsak:

KARNABAHAR çıkmış. Karnabaharın sadece kızartmasını severim, üstüne bir de yoğurt.Umm!!

KABAKları çok güzel dizmişler; ama benim gözüm kabak çiçeklerinde daha önce hiç yemedim..

En sevdiğiniz meyve nedir? Benim kavundur. Çeşme kavunu olsun Kırkağaç kavunu olsun hepsini severim. Ananas neymiş kavunun yanında... Kokusu ve tadıyla mutluluk kaynağı. Mevsimi geçmeden!!bol bol tüketiyorum. Bazı bünyelere dokunuyormuş!!


Radika, arapsaçı, turpotu es geçilmemeli. Aşağıda gördükleriniz güzeller radika.



Omega-3 kaynağı cevizi almadan pazardan ayrılmayın!! Balık, semizotu ve ceviz Omega-3 kaynağıdır.



Acı yiyemem. Yemeğe kalktığımda dudaklarımın kenarı kıpkırmızı oluyor; sanki kırmızı dudak kalemi çekmiş gibi ve şişiyor(botoks yaptırmaya ne gerek ye acıyı şişir dudağı:))

28 Eylül 2007 Cuma

HAZIR ÇORBA SEVER MİSİNİZ?

Ben hazır çorba sevmeyenlerdendim. -Di'li geçmiş zaman kullandım; çünkü bu yıl resmen Knorr'un hazır çorbalarına dadandım.[Annemin lafı:))) ]

  • Ambalajları çok güzel

  • Doğal kurutma yöntemlerini kullanıyorlar

  • Gramajı diğer çorbalara göre daha fazla

  • Benim favorim: Yöresel Lezzetlerden Zeytinyağlı ve Fesleğenli Domates Çorbası, Ezogelin ve Yayla Çorbası..

Hergün ne çorbası yapsam diyenlerdenseniz sizde benim gibi Knorr'un sitesinden veya Sahrap Soysal 'ın köşesinden Günün Çorbasını öğrenebilirsiniz.

27 Eylül 2007 Perşembe

2008 D&G İLKBAHAR KOLEKSİYONU

Daha 2008 yılına girmeden ) 2008 ilkbaharında (spring) neler giyeceğimiz belli olmaya başladı.

İlkbaharı beklemeden şimdiden aşağıdaki parçalardan edinin. Hem sonbaharda giymiş olursunuz hem de önümüzdeki ilkbaharda!!

Dolce Gabana ikilisi ayakkabı, çanta ve kemerde kahverengiye ağırlık vermiş. Şimdiden bir tane kahverengi çanta edinin.

Mutlaka bir tane kahverengi deri kemer edinin. (Ben de istiyorum)

Sandaletleriniz varsa şanslısınız. Sonbaharda sandalet mi giyilir diyorsanız. Duymadınız mı bu sene sandaletle kışlık çorap giymek in!!



Ayakkabı, çanta ve kemeri hallettikten sonra sıra geldi kıyafetlere!

Gri süveter veya hırka

Mavi gömlek

Alışveriş listenizde bulunmalı. Nasıl kombinleyeceğinizde D&G'dan sevgilerle!!

26 Eylül 2007 Çarşamba

SÜTLÜ İRMİK TATLISI


MALZEMELER:

1 su bardağı İRMİK

1 su bardağı ŞEKER

1 litre SÜT

1 yemek kaşığı MARGARİN

1 paket VANİLYA

1 paket ETİ KAKAOLU PİKNİK BİSKÜVİ


YAPILIŞI:
  • İRMİK, ŞEKER VE SÜT KOYU KIVAMA GELİNCEYE KADAR KARIŞTIN.
  • KOYU KIVAMA GELİNCE OCAKTAN ALIN. MARGARİN VE VANİLYAYI EKLEYİN. 3 DAKİKA MİKSERLE ÇIRPIN.

  • TATLININ YARISINI BORCAMA BOŞALTIN. SANDVİÇ GİBİ YAPICAĞIZ. ARASINA İSTEDİĞİNİZ HERŞEYİ KOYABİLİRSİNİZ.
  • BEN ARASINA ETİ KAKAOLU PİKNİK BİSKÜVİYİ DİZDİM. KÜÇÜK OLDUKLARI İÇİN HEM KIRMA DERDİ YOK HEM DE TADINI BEĞENİYORUM.iSTERSENİZ ELMA GİBİ MEYVELERDE ARASINA KOYABİLİRSİNİZ.ÜSTÜNE KALANINI BOŞALTIN.

  • TATLI ILININCA BUZDOLABINA KOYUN.

  • SERVİS EDERKEN ÜZERİNE HİNDİSTANCEVİZİ, ÇİKOLATA SOSU, MEYVE ŞEKERLEMESİ KOYABİLİRSİNİZ.

HEP KARE, ÜÇGEN KESİP SERVİS ETMEKTEN SIKILDIM. BENDE BARDAKLA DAİRE ŞEKİLLERİ VERDİM!!
AFİYET OLSUN! DÜN YAPMIŞTIM BUGÜNE ÇOK AZ KALDI. TATLI SEVMEYEN BEN NERDEYSE YARISINI YEDİM.

25 Eylül 2007 Salı

BUGÜN NE GİYSEM

Çocukluğumdan beri en çok sorduğum soru: "Bugün ne giysem?"


En çok yakınmamda: "Giyecek hiçbir şeyim yok." [Gerçi çocukken bile anne ve babamın kıyafetlerinin toplamından daha fazla kıyafetim olmasına rağmen.]

Artık bu soruna bir son veriyorum!!!!

Dergilerden beğendiğim kıyafetleri kesip saklıyorum. Şimdi blogumda bugün ne giysem başlığı altında beğendiğim günlük kombinleri yayınlayacağım.

Benzer kıyafetlerim olduğu ünlüleri seçicem. "Bugün ne giysem" etiketinden sizde yararlanın.

Bugün Kate Moss'a yer veriyorum. Gri metalik babeti ve siyah skinny jeanini o da çok giyiyor!!

UZAK DOĞU SİNEMASI

Dün Tv'de Pang Biraderlerin Göz 2 filmini, bugünde Kim ki Duk'un son filmi Zaman'ı izledim. Böylece izlemek istediğim filmler listemden 2 film eksilmiş oldu. Şimdi sırada Kim ki Duk'un Fedakar Kız filmi var.

Hem Kim ki Duk'un hem de Pang Biraderlerin şu ana kadar 3 filmini seyretmişim. Bunları IMDB notlarına göre düzenlersek:

7,9BOŞ EV /BİN JİP/EMPTY HOUSES KIM KI DUK 2004 : İzlediğim 3 Kim ki Duk filmi içinde en çok sevdiğim filmi. Görüntü kaliteside diğer filmlerine göre daha yüksek. Mutlaka izlenmeli!!

7,4ZAMAN /TIME /SHI GAN KIM KI DUK 2006 :Aşkın Ömrü 3 yıldır diyen Frederick Beigbeder yerine Kim ki Duk 2 yılı uygun görmüş. Bu sıkılma fiziksel midir? Sevgilinin senden fiziksel olarak sıkıldığını düşünürsen ortadan kaybolup estetik olmak bir çare midir?
Filmde gerçek estetik sahneleri kullanılmış.

7.2YAY/ THE BOW/ HWAL KIM KI DUK 2005 :Hiç sevmediğim filmi. Yaşlı adam genç kız ilişkisi.

6,9 GÖZ /THE EYE/ GIN GWAI/PANG BİRADERLER 2002 : Kör kızımıza kornea nakli yapılır ve olan olur. Evet ölü insanlar görmeye başlar( Altıncı His!!).

5.8HAYALET DÜNYA /GWAI WIK /RECYCLE PANG BİRADERLER 2006 : En çok sevdiğim Pang Biraderler filmi. Terkedilenler sahnesi çok güzel. Kürtaj sonucu doğmamış bebekler, ziyaret edilmeyen ölüler...
Hayaletlerin arasında köprüden geçerken nefesin tutulması sahnesi MIYAZAKI'nin Ruhların Kaçışı filminde de işleniyor. Gece tek başınıza izlemeyin ürkütücü bence!!

5.7GÖZ 2 /THE EYE 2 /GİN GWAI 2 PANG BİRADERLER 2004 : Ölü insanları görmeye devam. Bu sefer kadın kahramanımızın hem ölümü hem de doğumu aynı zamanda yaşaması (hamileyken intihar ediyor) buna neden oluyor. Reenkarnasyon olayı işleniyor. +13 yaş sınırı var. Bence bunun yanı sıra hamileler ve yakın zamanda çocuk yapmak isteyenler izlememeli.

Animasyon üstadı Hayao Miyazaki'yi unutmayayım. Prenses Mononoke, Ruhların Kaçışı, Yürüyen Şato filmlerini izledim. Favorim Ruhların Kaçışı. Türkiye'de yayınlanmamış 4 filminin DVDleri çıktı!! İndirime girdiğinde alınacaklar.
Takeshi Kitano'nun Bebekler ve Zatoichi filmlerini; Wong Kar Wai'nin Aşk Zamanı ve 2046 filmlerini atlamayalım. Önce 2046 izlenmeli ardından da Aşk Zamanı.
Gerçi bazen keşke izlemeseydim dediğim filmlerde oluyor; yok kötü olduklarından değil. Hatta senaryo, görüntü, oyuncular çok iyi bile olabilir. Örneğin, İhtiyar Delikanlı (Hani Amerika'da Virginia Tech. Üniversitesin'de katliam gerçekleştirenin etkilendiği) böyle bir filmdi. Film sonunda öyle bir darbe indirmişti ki yerimde çakılıp kalmıştım. Keşke sonunu öğrenmeseydim.
Garez, Cevapsız Arama, Halka, Karanlık Sular, Karanlık Sırlar gibi korku/gerilim filmlerini izlemeye devam.

TEPSİ BÖREĞİ



Tepsi böreği yapımı kolay, lezzetli ve yumuşak bir börek. Evdekiler tarafındanda çok beğenildi.
malzemeler:
  • 1 kg/ 5 adet YUFKA
  • 2 adet YUMURTA
  • 1 su bardağı soğuk SÜT
  • 1 su bardağından 1 parmak az SIVIYAĞ

hazırlanışı:
  1. Önce böreğin içini hazırlayalım. Ben patatesli iç hazırladım. [Ne olursa olsun patatesli olsun]Önce patatesleri (4-5 adet) haşladım ve biraz soğuduktan sonra rendeledim. Yarım demet maydonozu ince ince doğradım. Patatesleri, maydonozu, tuz , karabiber ve pul biberi(isteğe göre) bir kapta karıştırdım. Siz isterseniz peynirli, ıspanaklı, kıymalı, salam-sosisli iç hazırlayabilirsiniz.
  2. Daha sonra ayrı bir kapta sütü, sıvıyağı ve yumurtaları iyice çırptım. Bu böreğin sosu olacak.

  3. Fırın tepsisini bir fırça yardımıyla yağladım. 1 adet yufkayı tepsinin tabanına ortalayarak serdim. Yanlardan taşacak; sakın tepsinin içine sıkıştırmaya kalkmayın. En sonunda bohça gibi ilk yufka hepsini saracak.
  4. Kalan yufkaları 2 eşit parçaya ayırdım.
  5. Sosu bir fırça yardımıyla serdiğim ilk kat yufkanın üzerine bol bol sürdüm.
  6. Daha sonra üzerine ikiye böldüğüm yufkaları tepsinin içine yerleştirdim ve soslama işine devam ettim.
  7. Böreğin ortasına geldiğimde hazırladığım patatesli börek içinin hepsini güzelce yufkanın üstüne yaydım.
  8. Yufkaların her katına sosu fırça yardımıyla sürerek yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarladım.
  9. Yufkalar bittiğinde ilk serdiğim yufkayı yanlarından katladım(bohça gibi).Üzerine sosu sürdüm.
  10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdim.

21 Eylül 2007 Cuma

EN KOLAY YAPILAN YEMEK

Fırında Tavuk Kanadı yapılması en kolay yemektir.


Gerekli malzemelerimiz:

Kasabınızdan istediğiniz miktarda tavuk kanadı alıyorsunuz ve onlardan kanatları parçalamasını istiyorsunuz.

Benim kasabım masabım yok tavuğum pakette olsun diyorsanız kanatlarınızı kendiniz ikiye ayırın.

Kasaptan alanlar tavuk kanatlarını güzelce yıkamayı unutmasın!!

Bir kapta 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi karıştırın ve kanatlarınıza önlü arkalı elinizle sürün. (1 kg tavuk kanadı içindir.) Eşit oranda tuz ve toz kırmızı biber kullanacağız.

Fırın tepsisini yağlamadan/yağlı kağıt sermeden kanatları dizin; çünkü kanatlar pişerken kendi yağını salıyor. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 50 dakika pişirilir. 50 dakika sonunda tavuk kanatlarınız kıtır kıtır olucak.

20 Eylül 2007 Perşembe

NASIL ZENGİN OLUNUR?

Zenginle zengin olmak isteyen arasında geçen diyalogtan bir bölüm:

"Kazandıklarımın bir bölümünü kendime saklamaya karar verdiğim zaman zenginliğe giden yolu buldum. Sende bulacaksın."

"Ama kazandıklarımın hepsi zaten benim değil mi?"

"Hiç de değil. Terziye para ödemiyor musun? Yemek için ödemiyor musun?... Kendinden başka herkes için para ödüyorsun...Kazandığının onda birini(%10) kendine ayırmış olsaydın 10 yılda ne kadar paran birikmiş olurdu?"

"Bir yılda kazandığım kadar"

"Gerçeğin yarısını söylüyorsun. Biriktirdiğin her altın para senin için çalışacak bir köledir. Onun kazandığı her bakır para onun çocuğudur, o da senin için kazanabilir. Zengin olmak istiyorsan biriktirdiklerin para kazanmalı, onun çocukları da kazanmalı; hepsi birlikte sana özlediğin refahı sağlayabilir."

BABİL'İN KERVAN TACİRİ
GEORGE S. CLASON
sf. 21

19 Eylül 2007 Çarşamba

KIR HAVASI


Kadife pantolon ve kot gömlek her zaman giyilebilen kombinasyondur. Modaları hiçbir zaman geçmez ve hepsatar parçalardır.
Kahverengi/bej/sütlü kahveyle mavinin birlikte kullanılması çok hoşuma gidiyor.
Erkekler tarafındanda sıklıkla kullanılıyor. Hele mavi gözlüyseniz mavi gömlek göz renginizi daha da ortaya çıkarır unutmayın!!
Kot gömleğiniz yoksa kot ceketinizi de kullanarak aynı etkiyi yaratabilirsiniz.
Hem rahat hem de şık olmak isteyenlere duyurulur.
resim madame figaro dergisinin ocak 2006 sayısında yer alan moda çekiminden alınmıştır.

18 Eylül 2007 Salı

İZMİR'İN EKMEK DOLMASI

"Ramazan lezzetlerinin vazgeçilmezi nedir?" diye sorulsa verilecek ilk yanıtlar: hurma, pide, güllaç, pastırma olur. Ama benim listemde birinci sırada ekmek dolması var. Ne alaka diyecek olanlara yanıtım:"Ekmek dolmasının ekmeği, İzmir'de Ramazan ayında ve belirli fırınlarda çıkar. "

Hem yapılışı kolay hem de çok lezzetli bir iftar yemeğidir. Yanında hoşafla iyi gider.


Fırından dolmalık ekmek alınır. Bu ekmeklerin teklisi ve çiftlisi var. Biz tekli ekmekten dolma yapacağız.
Ekmeği 1 gün buzdolabında bekletiyoruz.
(Bayatlaması için; çünkü tazeyken ekmek ovalanmıyor)
Aldığınız gün yemeği yapamıyorsunuz!!




Ekmeğin altından bıçakla şekildeki gibi bir daire açılır.

Ekmeğin içini yaşvaşça kabuğu ince kalıncaya kadar elle çıkarılır.

Çıkan ekmek içleri, elle ufacık kalıncaya kadar ovulur.








Sıra geldi içinin hazırlanmasına: 2 yemek kaşığı margarin/tereyağı ile 250 gr kıyma iyice kavrulur. Daha sonra buna ekmeğin ufalanmış içi, 1/2 demet maydonoz , tuz ve karabiber eklenir. 1-2 dakika birbirine iyice yedirildikten sonra ocaktan alınır.









Hazırlanan iç, ekmeğe doldurulur









Kapak kapatılır.











Ekmek çukur bir tencerede bıçakların üzerine oturtulur.
Çünkü su dipte ekmeğe değmemelidir.

Bir başka tencerede hazırladığınız 1 su bardağı sıcak tavuk suyu ekmeğin üzerine gezdirilerek yavaş yavaş dökülür.(Annem Knorr'un hazır toz tavuk suyunu kullandı.)

Daha sonra ocağa konulan tencere yüksek ateşte kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılarak 10 dakika suyunu çekinceye kadar pişirilir.

17 Eylül 2007 Pazartesi


BAŞKALARININ TECRÜBELERİNDEN YARARLANMAK

"Hayat kısadır. İnsanın kendi hayatında geçirdiği tecrübeler kafi değildir. Başkalarının tecrübelerinden de faydalanmak lazımdır. Bu da okuyarak, görerek ve dinleyerek olur. Bütün mesele olaylardan ders alarak hata yapmamaktır... Size, 'Haciz gelince kendini astı' haberinin kopyasını gönderiyorum, okumanızı tavsiye ederim. Benim size nasihatım şudur: Sakın kimseye kefil olmayın!..."

VEHBİ KOÇ
Anılarımla Vehbi KOÇ
CAN KIRAÇ

16 Eylül 2007 Pazar

KARALAR BAĞLAMAK!!!!

BENİM VAZGEÇİLMEZLERİM:
-Siyah Babet
-Siyah Tshirt
-Siyah skinny jean

En güzel kombinasyon siyah jean+siyah tshirt+siyah babettir. (Bence!!)

Angelina Jolie bu 3lüyü birarada kullanmış.

Modası hiçbir zaman geçmeyecek olan bu 3 Parçayı satın alırken paracıklarınıza kıyın ve kalitelilerinden alın. Çünkü sadece bu sezon değil, her zaman giyeceğinizi unutmayın.

Geçen yıl Topshop'tan aldığım siyah rugan babetlerimi ayağımdan çıkarmıyorum mesela!!!

Dikkat! Dikkat! Çantanızla kıyafetinizi renklendirin tıpkı Angie gibi. Gerçi beyaz çanta yazın kullanıldı ve şu an için out. Onun yerine Zara'nın Miu Miu benzeri püsküllü kahverengi süet çantasını kullanabilirsiniz.

14 Eylül 2007 Cuma

İFTARA HAZIRLIK

Bu Ramazan mutfaktan çıkmıyorum. Yaptıklarımda çorba ve tatlı. Diğer yemekler annemin sorumluğunda! Aaa bir de pide kuyruğuna girip sıcak pideler almak benim görevim. Bu günde parmaklarımı yakarak!! domates çorbası ve Kenton'un Tiramisu ve kahve aromalı Pudingini yaptım.

Kenton Puding Lezzet Dergisinin Eylül Sayısı hediyesi. Domates Çorbası tarifinde de Lezzet Dergisinden yararlandım. Lezzet Dergisi editörünün dediği gibi güzel bir arşivlik sayı yapmışlar, elimden bırakamıyorum. Almayanlara duyururlur. Pide yapımından tutun, un kurabiyesi tarifine kadar ne ararsanız var. Ben en çok çorba tariflerini beğendim.

DOMATES ÇORBASI

malzemeler:

  • 1 litre domates suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 kahve fincanı un
  • 30 gr tereyağı(dolu dolu bir çorba kaşığı)
  • Tuz
  • Üzeri için kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:


1. Tereyağını eritip unu kavurun. Daha sonra azar azar sütü ekleyerek pürüzsüz bir hal alıncaya kadar kavurun.

2. Domates suyu ve sıcak suyu ekleyerek 15 dakika arada sırada karıştırarak pişirin. (Normal ateşte)

3. Tuzunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

4. Servis ederken üstüne kaşar peyniri rendesi ilave edin.

Tadı hazır satılan Kremalı domates çorbası gibi olmuş ve hatta evdekilere göre onlardan daha güzel bile.


Daha önce domates suyuyla domates çorbası yapmak niye aklıma gelmedi ya!! Çok güzel bir fikir. Yapın, yiyin ve fikrinizi bana iletin.


Pudinginizi yerken üstüne kakao eklemeyi unutmayın. Kenton'un Tiramisu ve kahve aromalı pudinginin tadı çok hafif ve lezzetli. 10 puan 10 puan...

12 Eylül 2007 Çarşamba

GİZLİ YERİM!!

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi ürettiği ürünleri Ege Üniversitesi Hastanesi içindeki Satış Yerinde satıyor.

Bu ürünler arasında salçalar(domates/biber), reçeller, tarhana, yoğurt ve en çok satan ürünü kefir bulunmaktadır.

Hem fiyatları uygun hem de işin ehli tarafından yapıldığını bildiğinizden gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Kışa hazırlık yapamam diyenler için en uygun adres!! Forum Bornovaya metroyla gidenler bu küçük yeri hemen göreceklerdir.

Ayrıca bu yıl ürettikleri organik sebze ve meyveleride satmaya başladılar.

11 Eylül 2007 Salı

GRİ-BEYAZ-SİYAH

Trend yaratıcısı Kate Moss'u takip etmeye devam ediyoruz. Kate vazgeçilmez gri skinny jeanini giyiyor.

Gri jeanini bu sefer gri klasik ceket ve gri babetlerle tamamlıyor.

Şapkasız çıkmam abi durumları yine devam ediyor. Bu seferki tercihi siyah şeritli beyaz şapkası.

Gri babetlerini siyah çantasıyla tamamlamış!!





XX RENKLERİNİN UYUMU

Pembe ve kırmızıyı birlikte kullanmak kulağa ilk başta hoş gelmiyor. Her ikisi de tek başına iddialı renkler olduklarından olsa gerek. Ancak unutmamak gerekir ki uygun tonları bulduktan sonra her renk birbiriyle uyumludur.

Bu iki rengi en güzel şekilde birarada kullananlar Marie Antoinette filminin yönetmeni Sophie Coppola ve oyuncusu Kirsten Dunst.
Sophie Coppola baştan aşağıya pembe-kırmızı renklerine bürünmeyi tercih etmiş. Hem Dior elbisesi hem de ayakkabıları pembe ve kırmızı renklerinden oluşuyor. Yok ben baştan aşağıya bu renkleri giyemem diyorsanız çanta ve ayakkabılarınızda kullanabilirsiniz.


Eskiden çantan ne renkse aynı renkte ayakkabı giyilirdi. Mesela beyaz çantayı siyah ayakkabıyla kombinlersen garip bakışlara maruz kalabilirdin.
Son iki üç sezondur artık ayakkabı çanta uyumu değişti. Önemli olan ayakkabının çantayla kontrast yaratan bir renk olması. Kirsten Dunst Kırmızı Chanel 2.55 çantasını Pembe Converseleriyle kullanmış.
Bu iki rengi sadece kıyafetlerde değil makyajınızda da beraber kullanabilirsiniz. Kırmızı rujunuzu(biliyorsunuz bu yıl Roberto Cavalli/Marc Jacobs defilelerinin vazgeçilmezi) pembe ojeyle kullanın.
Kırmızı oje kırmızı ruj birlikteliğine son vererek farkınızı ortaya koyun!

10 Eylül 2007 Pazartesi

ŞİŞE DOMAT(ES)I

Kışa hazırlıklarım devam ediyor. Daha önce biberlerle haşır neşir olmuştum. Son iki gündür de domateslerle uğraşmaktayım. Üniversiteden mezun oluncaya kadar mutfakla alakam annemin keklerini çırpmaktı. Şimdi ise kışa hazılıklar yapıyorum. Ben neymişim be!!!

Kışın sera domates yemek istemiyorsanız. Şimdiden hazırlıklara başlamalısınız!!

İlk iş pazardan/manavdan domateslerimizi alıyoruz.Armut (Sırık) Domatesi alıyoruz. Normal domates değil.[Sanki diğerleri anormal. Kullandığım kelimeye bak!!!]

Sonra güzelce yıkıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz. İstediğiniz irilikte kesiyorsunuz.

Daha sonra genişçe bir tencereye alıp suyunu çekinceye kadar 40-45 dakika normal ateşte ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.

Ocaktan almadan 10 dakika önce sıvıyağını ve tuzunu ekliyoruz. Ben 2 kg domates için 1/2 çay bardağı sıvıyağ ve 1,5 yemek kaşığı deniz tuzu koydum.

Sıcak sıcak kavavonoza koyuyoruz. Ben 1 parmaktan az boşluk bırakıyorum. Kavanoz soğuyuncaya kadar 30 dakikada bir kavanozu ters yüz ediyoruz.

Soğuduktan sonra da buzdolabına kaldırıyoruz. 2 kg domatesten 1 kavanoz çıkıyor. Makarna soslarında, yemeklerde, menemende yaz-kış kullanabilirsiniz. Öyle küflendi, bozuldu derdi de yok.

Hatta kaşık kaşık bile yiyebilirsiniz. Doktorlar ne diyor pişmiş domates daha yararlıymış. Sophia Loren gibi yaşlılığınızda da güzel bir cilde sahip olmak ve güneş ışınlarının zararlarını azaltmak için bol bol domates YEMELİSİNİZ.Bunlarda kurumuş biberlerim. Bizim ev fazla güneş almadığı için tam kıpkırmızı olmuyor. Ama olsun yine de çok güzel oluyorlar. Bu senede ilk defa patlıcan kuruttuk. Ondan azlar beğenirsek seneye daha çok kurutulacak!!

9 Eylül 2007 Pazar

SALKIM SAÇAK

Püskül modası son gaz devam ediyor.

Bu moda akımını kıyafetlerinize taşımak istiyorsanız; işe ilk önce bot almakla başlamalısınız.
















Kate Moss'un vazgeçilmezi Minnetonka botlarını öneririm. İngiltere ve Amerika'da satılıyor. İnternetten temin edebilceğiniz gibi Topshop ve Mudo mağazalarınıza bakmanızı öneririm.

Bu botların fiyatı sadece 70$. Uzunlu kısalı ve değişik renkleri mevcut. Çok güzeller. UGG botların yerine Minnetonka'yı öneririm. Kime: Trend yaratan Tuba ÜNSAL'a))))

İkinci aşama çantaya geldi. Mary- Kate Olsen Prada'nın püsküllü çantasını kullanıyor. Ben beğenmedim. Yukarıda gördüğünüz çanta Miu Miu'nun süet püsküllü çantası ve fiyatı yaklaşık 720$. Tıpkısının aynısı Zara'da mevcut . Yanılmıyorsam fiyatı 49,90 Ytl idi.

FABRİKA KIZI



Bugünkü ilham kaynağımız "Fabrika Kızımız" Sienna Miller.

Siyah babet (Topshop babetlerimle aynı!)

Siyah opak çorap

Penye elbise

Metalik bilezik

Kırmızı oje(Maybelline so red rengini tavsiye ederim.)

MAVİ ELBİSE

-
İndirim zamanı Miss Selfridge'den mavi penye elbise almıştım. Rachel Bilson'un elbisesine benziyor. Ancak benim elbisemin kolları uzun.
Ben opak çorapla ve siyah babetlerimle kombinlemeyi düşünüyorum.
Ayrıca kendime kahverengi kemer almalıyım. Mavi-kahverengi uyumuna bayılıyorum.(Teoman'ın da favori renkleriymiş!!)
Maviyi; kahverengi, kırmızı, gri renkleriyle kombinleyebilirsiniz.
Kırmızı çanta pek benim tarzım değil. Diana Kruger elbisesini kırmızı Balenciaga çantasıyla tamamlamış.

8 Eylül 2007 Cumartesi

BENİM ADIM KADRİYE!!!

Televizyonun sağ üst köşesinde gece vakti adımı görünce çok şaşırdım hatta biraz ürperdim. /Eee adım öyle sık rastlanan isimlerden değil. /Yoksa tv'im benimle mi konuşuyor!!/

Kafamdan binbir soru geçerken yanıtı hemen geldi. Efendim Antalya ile Alanya arasında KADRİYE BELDESİ varmış. Google'da Kadriye diye aradığınızda karşınıza ilk kendileri çıkıyor.

Hakan'la geziyorum programıda oraya gitmiş ve yörenin yemeklerini tatmış. Başta Kadriye ismi ender bulunurdu demiştim; ama yanılmışım galiba baksanıza insanlardan ziyade mahalleler, beldeler... ile aynı isme sahibim.

İzmir'de Kadriye Mahallesi var. Antalya ile Alanya arasında Kadriye Beldesi var. Adaşlarım benim!!

Babanem Kadir Gecesi doğduğundan ona Kadriye adı verilmiş. Eskiden Kadir gecesi doğan erkeklere KADİR kızlarada KADRİYE adı konurmuş efendim. Babamda bana babanemin adını vermiş; ben Kadir gecesi doğmadım.

6 Eylül 2007 Perşembe

FİLMLERDE KULLANILAN SÖZLER

Ben Varsayım yapmam...(2SüperFilmBirden)

Bir Cinnet herşeyi halleder..(DondurmamGaymak)

TOPSHOP AYAKKABI


Bu ayakkabıyı çok beğendim. Yakında Türkiye'deki Topshop mağazalarında da satılmaya başlar.

Benim favori mağazam Topshop'tur.

Burnunun açık olması
Topuk kısmının ne yüksek ne de alçak olması
Renginin Cobalt mavi olması
Tam benlik

Bir nevi Secret yapıyorum. Pano yerine siteme koyuyorum. Yakında benim olacaksın.)))))

4 Eylül 2007 Salı

BEYAZ GÖMLEK

O bir klasik, herkesin en az 1 tane dolabında bulundurması gereken,
Klasik giyim tarzının vazgeçilmezi; ancak günümüzde kot pantolon ve taytla!!da giyilebilen,
Unisex bir parça,
Beyaz Gömlek.

Siyahla beyazın uyumuna dikkat!!
Ashley Olsen ve Keira Knightly'i Beyaz Gömlekleriye görmektesiniz.
Altınıza skinny jeaninizi veya taytınızı geçirin
Üstünüzede bol bir beyaz gömlek

3 Eylül 2007 Pazartesi

76.İZMİR enternasyonel FUARI'na HOŞGELDİNİZ!!!

Fuara Montrö kapısından girerseniz sizi bütün haşmetiyle PARAŞÜT KULESİ karşılar. Bu yıl Fuara gitme amacımdan biriside Paraşütle atlamak(tı). -Di'li geçmiş zaman kullandığımı farkettiğinize göre atlamam gerçekleşemedi. Teknik nedenler!!den ötürü(Atlama yapılamaz yazısı yazmışlar!!)
Her yıl açık havada kurulan Fuar Çarşısı bu yıl 5 NOlu HOLe (Paraşüt kulesinin solunda)taşınmış. Hol yani kapalı alan!! Hediyelik eşyalar, yöresel eşyalar(Mardin, Aydın...) ve olmazsa olmazımız Çin ürünlerini bulabilirsiniz. Aman çantanıza sahip çıkın, çok kalabalık olduğundan zayii vermeyin)))

Kapalı alandan çıktıktan sonra açık havada alışveriş yapmayı ve bir şeyler atıştırmayı unutmayın. Yandaki gördüğünüz Edirne'den Mis kokulu Padişah Sabunu. Fiyatları 2,5 Ytl. İnsanda yeme isteği uyandırıyorlar!!

Dalan'ın sabunları, Tariş'in Ta-ze markası altında çıkardığı ürünler bilhassa Zeytin yaprağı çayını es geçmeyin.

Mısırcımın tereyağlı darısı, Pump meyve suları denenmeli!!

Aman Allahım Beypazarı'nın Kurusu'da var. Mehmet Yaşin'in Lezzet Durakları'nı izlerken görmüştüm ve olsada yesek dediğimiz meşhur Kuru Fuarımıza gelmiş. İçinde süt, tereyağı, buğday unu, maya, tuz ve tarçın var. Peksimetten daha yumuşak, çayların yanında hatta midemiz kazındığında tek başına iyi gider. Tadı çok güzel.
Edirne, Ankara gezilip Uşak es geçilir mi)))
Geçen sene Onur Konuğu İl Uşak'tı. Yeldanlızade'nin 1kg'lık Acılı Tarhanasından almıştık. 1 yıl boyunca bizi idare etti. Ramazan'da geliyor ve tarhanasız Ramazan olmaz. Uşak tarhanasını bi daha bulabileceğimizi düşünmüyorduk ama, Fuar'da bulduk ve altın bulmuş gibi olduk!! Mis gibi kokuyor...

Bu kadar gezmeden sonra insan hem yoruluyor hem acıkıyor tabi ki. Böyle olunca istikametimiz Dünya Mutfakları oluyor. (Basmane Kapısı girişinde)Çin, Japon, İtalyan, Fransız, Meksika, Balkan ve Ukrayna Mutfaklarının yanında Türk Mutfağından da örnekler var: Ege, Karadeniz ve Doğu Mutfağı.

Ben Fransız Mutfağından Kalamar'ı seçtim. Daha önce hiç kalamar yememiştim; çok beğendim. Bunca yıldır neden yemediğimede hayıflandım. Ölmeden önce yenmesi gereken 50 lezzet arasında 28. sırada kalamar yer alıyor. Listemden böylece 1 madde daha eksildi. Ole!!!


Açık havadan sonra yine kapalı alana giriyoruz. Bu sefer istikamet Onur Konuğu il Çorum ve Onur Konuğu Ülke Ukrayna'nın bulunduğu Hol(Pavyon). Çorum ilinin tanıtıldığı alana girince sizi Leblebi kokusu karşılıyor. İstediğiniz kadar leblebi tadabilirsiniz. Tarihi Velipaşa Konağı'nın maketini yanda görmektesiniz. Ayrıca Hitit uygarlığıyla ilgili tanıtımları es geçmeyin!
Ayrıca Almanya standını gezerken broşürlerini alın Türkçe, İngilizce ve Almanca basılmış. Serdar Bilgili'nin Engellere Rağmen Sergisini gezin! Hepsi birbirine bağlı hollerde!
Aydınlıkken girdiğimiz Holden çıktığımızda havayı kararmış buluyoruz. Lunapark renkli ışıklarıyla bizi karşılıyor. Lunaparka girmemizle çıkmamız bir oluyor; çünkü çoooook kalabalık. Yeni oyuncaklar gelmiş, neye binerseniz binin jeton 2,5 Ytl. Gece saat 02:00'ye kadar açık.